為何從年輕人到老年人都在吃魚油? 帶你看5大臨床功效指標

你還以為魚油只顧眼睛? 

專家揭5大臨床功效指標

一、降低三酸甘油脂：
2019年發表在NEJM上的文獻指出，針對已接受藥物治療的高血脂症患者，再給予高單位魚油，在主要缺血性事件如心血管問題引發死亡的發生率較低。
在2020年的大型整合分析中，蒐羅了86個隨機臨床試驗，收納了162796位心血管疾病風險患者，發現攝取omega-3可降低25-50%三酸甘油酯(TG)，並降低心血管疾病的風險。

 
二、提升靈活思考：

不得不提令人害怕的「阿茲海默症」
這個疾病的早期評估指標就是記憶喪失，而且會越來越嚴重，最終患者失去自我照顧的能力甚至死亡。
目前的藥物也非常有限，研究發現，魚油可以改善中老年人的腦部功能，例如記憶力和語言能力等，其中Omega-3在這個疾病上主要因為DHA是神經元細胞膜的磷脂質的主要成份，維持正常神經系統功能重要角色之一。

不只是年長者需要! 成長中的孩童、 備戰的考生、記憶退化的人 都該多補充。

於2010年針對148位認知障礙患者(簡易心智量表MMSE分數<24)  的研究中發現，在日常食物中可多攝取較高omega-3脂肪酸的食物來源，如堅果海魚、家禽肉類、番茄、十字花科蔬菜、水果、深綠色葉菜類等的族群，相較於食物中Omega-3偏低(如紅肉類、高脂肪食品、內臟、奶油等)的族群，明顯降低罹患阿滋海默症的風險。

三、抗發炎作用：

許多的臨床研究指出Omega-3具有抗發炎的特性， 其中的DHA 和EPA 不僅降低發炎前驅物、花生四烯酸(Arachidonic acid)的細胞濃度，也可以降低花生四烯酸合成發炎物質。
🔎魚油中的Omega-3雖不能改變過敏體質，但能減少過敏反應，尤其對常見的自體免疫疾病，如關節炎疾病、克隆氏腸炎、發炎性腸炎等具有IL-1(一種促炎的細胞漿素)偏高特性的疾病上， 已經有不少臨床實驗針對補充含Omega-3的魚油在這些慢性發炎的免疫疾病上，降低疾病的活動指數與抗炎藥物的使用量減少。

四、抗抑鬱作用：

在2015年學者Patrick 等提出憂鬱症的可能原因， 與體內缺乏足夠的維生素D、Omega-3等有關，導致體內血清素活化與作用失衡，他們建議應提高來自海洋的Omega-3以及維生素D攝取，​有助於調節、預防腦部功能疾病的發生。

也有越來越多的研究指出omega-3與人類的心理健康有密切關係，在治療bipolar引起的憂鬱上具有補充效益，而EPA對憂鬱症患者具正面效益也有文獻支持，但是否可以單獨作為治療選項仍有爭議。
若針對憂鬱症治療上，如果發現患者體內EPA等omega-3濃度偏低，不少醫師採行魚油合併藥物的治療策略。

五、改善肌肉功能：

2021年關於運動後肌肉傷害的研究，共14位健康男性完成研究，共計四週，隨機食用安慰劑或包含 715 mg EPA 和 286 mg DHA的Omega-3膠囊；早中晚各一顆，再讓他們進行 60 分鐘的下坡跑步後進行驗尿、抽血、疼痛指標與運動表現的測驗。
研究分析後發現，運動引起肌肉損傷後 24 小時，魚油中含有的omega-3脂肪酸能夠提高肌肉細胞的能量利用效率，減少肌肉疲勞和損傷的風險，對於運動員和長時間工作的人群有一定的幫助，也讓大家認識到魚油在運動後肌肉的潛在功能。

​特別注意，魚油部份成分可能與某些藥物有交互作用，如抗凝血劑、避孕藥…等，記得同時服用相關藥物前，也應先詢問醫師補充魚油的期間、劑量，並請詳閱產品標示上的食用方式、注意事項，避免提高身體的風險喔 !